betarote.com-Rote Ndao-Dari pelaksanaan Ujian Kompetensi Keahlian, (UKK), yang diselenggarakan oleh SMKN 1 Lobalain, Senin, (17/03/2025), Chef Hanny Aprilitta Fanggidae mengakui perkembangan pengelolaan hasil pertanian di Bidang Agribisnis yang terus berkembang dan mendatangkan iovasi baru.
Teknologi pengelolaan Agribisnis pertanian terus berkembang dan siswa-siswi adalah generasi yang akan membawa inovasi baru,” pungkasnya di sela sela UKK di bidang keahlian teknologi agribisnis pertanian.
Masih disebut Chef Hanny Aprilitta, UKK kali ini merupakan ajang penilaian keterampilan, tapi sarana pembuktian bahwa SMK Negeri Lobalain telah mampu mencetak lulusan yang siap bersaing di dunia industri dan pengolahan hasil pertanian modern, "terang dia.
Hanny Aprilitta menambahkan pelaksanaan UKK Agribisnis pertanian kali ini berlangsung di kandang closed house modern milik SMKN 1 Negeri Lobalain. Kandang closed house modern ini telah dirancang untuk memenuhi standar kompetensi,"ucapnya.
Hanny menjelaskan dalam UKK, siswa-siswi menjalani pengujian dalam berbagai aspek teknis dan setiap tahap perlu ketelitian dalam mengerjakannya karena diawasi oleh penguji internal maupun eksternal guna memastikan, kakau siswa-siswi telah memahami standar industri,"terang dia.
Tak hanya itu, menurut Aprilitta, sesi ini juga menjadi kesempatan bagi sekolah untuk memperkenalkan fasilitas unggulan yang dimiliki.
"Kandang modern ini memungkinkan siswa-siswi belajar dengan metode hands-on, langsung di lingkungan yang menyerupai hasil pertanian skala industri.
Hal ini sejalan dengan visi SMK Negeri 1 Lobalain untuk mencetak lulusan yang tidak hanya siap bekerja tetapi mampu berwirausaha di bidang pertanian,"paparnya.
Diakhir kesempatannya, dia mengaku dengan adanya UKK ini, SMK Negeri Lobalain semakin membuktikan, bahwa bukan hanya sebagai tempat belajar, melainkan juga merupakan kawah candradimuka bagi calon petani masa depan.
"Dengan dukungan fasilitas modern dan kolaborasi dengan dunia industri, siswa-siswi kini semakin siap mengukir prestasi di bidang agribisnis pertanian. Selain itu menjadi sebuah tahapan penting yang akan menentukan kesiapan siswa-siswi menjadi alumni SMK yang profesional,"tandasnya.
Sementara untuk sekedar tahu, bahwa Hanny Aprilitta Fanggidae, merupakan satu-satunya puteri Rote Ndao yang memiliki sejunlah Jabatan bergwngsi dalam bidang agribisnis pertanian, yaitu Instruktur Nasional Level 4, Instruktur Tristar culinary Surabaya Perwakilan NTT, Instruktur LPK Hanny Cake Cookies, Kompetensi Nasional Pengelola Jasa Boga, Kompetensi Nasional Chef de Party Pastry dan Kompetensi Nasional Captain Baker/Chief Baker. *